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国家经济的发展，部队官兵的生活水平不断迈上新的台阶，饮食结构已经由温饱型向营养型转变，因此对饮食食谱的制定提出了更高的要求。目前食谱计划的制定主要依赖与个人经验，容易导致计划不周，主副食搭配不当，造成营养搭配不均衡。司务长在审批食谱计划时，不能很好平衡食材营养标准，缺乏有效地营养科学依据参考，无法准确评估食谱的科学性、合理性，也很难合理解决供应标准、营养标准、伙食评价和后厨习惯四者之间的矛盾。

智慧食堂管理系统主要为营区食堂信息化管理服务，作为营区信息化建设的重点，智慧食堂具备强大的管理功能，不仅包括采购、成本、库存、报表、人员权限等基础食堂管理功能，还有高效库房管理管控能力，能满足所有类型和规模的食堂管理需求。保障营区学员“吃得好、“吃的方便”、“吃的安全”是智慧食堂管理系统主要任务。实时掌握部队伙食管理状况，随时查阅各类伙食计划和实施状况，保证对部队伙食实时、充分和准确掌握。

食谱库

通过用餐人员对菜谱留言，经过系统筛选生成定制化菜单，以周、月的形式进行更替。

系统开通在线菜品留言征集功能，就餐人员根据个人口味喜好对菜品提出参考建议，食堂管理员筛查留言信息，根据收集到的信息，系统提供定制化食堂菜谱。

食堂公示

食堂公示?？橐灾芪ノ徽故久咳帐称?。通过食堂电子显示屏公布当日食谱，将食谱以及食材消耗信息公示，记录逐日食材消耗，最大限度保证每日实际供应与公示内容一致，从而提高营区食堂的就餐质量。

就餐管理

协调营区人员就餐管理，预计每日食堂就餐人员数量。对营区内部人员与外部人员就餐情况统计，便于食堂人员准备每日实际所需食材，降低每日食材浪费率。

值班管理

值班管理?？槎允程么妒氯嗽?、帮厨及厨房值班员进行排班管理。掌握各级部门人员基本情况、炊事技能等级及人员变动情况，根据已登记信息情况，安排各部门人员进行排班工作。

供应商管理

采集填报食材所需供应商信息，形成电子信息表单。支持多功能条件筛选，为采购人员提高信息查询效率。

满意度调查

定期收集用餐人员对各单位发起问卷调查，各单位进行对食堂就餐的满意度进行答卷。

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智慧食堂系统为确保能够为各类企事业单位、政府机关、部队营区提供信息化整体解决方案，帮助其摒弃传统餐饮管理弊端，切实做好营区内的食堂管理工作，确保为用餐人提供良好的就餐环境。系统立足实际，多措并举，依靠信息技术优化重组，为伙食管理工作中出现的困难提出解决办法，建立信息管理系统，创新营区伙食管理模式。

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